LA Elegida de la Semana (20) - CHIPOTLE MEXICAN GRILL (CMG)

03.10.2020

Chipotle es una franquicia de restaurantes de comida rápida especializada en cocina tex-mex. Su sede se encuentra en Los Ángeles (Estados Unidos) y cuenta con más de 2000 establecimientos en cinco países.

La empresa fue fundada en 1993 por Steve Ells, quien abrió un restaurante de tacos y burritos cerca de la Universidad de Denver. Después de abrir 16 franquicias en el estado de Colorado, la multinacional McDonald's se hizo con el control de la empresa a comienzos de la década del 2000, tiempo en el que llevaron a cabo un ambicioso plan de expansión. McDonald's terminó deshaciéndose de su participación en 2006, y desde entonces Chipotle se ha mantenido como una empresa independiente.

Dentro del mercado de comida rápida, Chipotle define su oferta como fast-casual y afirma utilizar ingredientes orgánicos, así como un trato respetuoso con el medio ambiente. Tanto su nombre comercial como el logotipo son una referencia al chile chipotle.


Chipotle Mexican Grill es la segunda empresa con mayor suba en los últimos tres años dentro del índice Standard & Poor's, con una variación positiva del 308,98%, sólo superada por AMD.


Evolución del Patrimonio Neto de la empresa desde el año 2006, registrando un crecimiento respecto a lo presentado en el último balance, del 21,6%.


Indice de Solvencia, con caída en 2019 debido a un gran aumento en el total del Pasivo no Corriente de la compañía.


En cuanto a Liquidez Chipotle se encuentra muy firme, siendo sus Activos Corrientes ampliamente superiores a los Pasivos de misma índole.


Los Ingresos de la empresa, se muestran crecientes desde el año 2016 en adelante, recordemos que para fines de 2015 había tenido serios inconvenientes con la llamada Bacteria E.Coli, que causó un brote de infectados en varios estados de Estados Unidos, y llevó a la empresa a tomar mayores medidas de seguridad alimenticia, logrando superar el problema.


EBITDA en misma sintonía que el gráfico antecedente, siendo el primer semestre del 2020, un 34% respecto al año 2019 completo.


Beneficio por Acción casi nulo en 2016, luego incrementándose de manera notoria hace el año 2019.


Resultados Netos positivos este primer semestre de 2020 a pesar de la Pandemia COVID-19.


Flujo de efectivo 2016 - 2020


Precio de las acciones desde Febrero 2006, podemos apreciar como luego de los problemas mencionados con los infectados en la cadena, el precio se desploma, para luego tener una fortísima recuperación desde fines de 2017.